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「第1回 Bar 小塚 ワイン会」      「ブルゴーニュから歩き出そぅ・・・会」      北新地

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「第1回 Bar 小塚 ワイン会」  
やっとこの日を向かえる事が出来た、OPEN以来、早くも3ヶ月が過ぎた3/13(土)のことだった。

集って貰えるのだろぅかと言う不安を覚えながら、ワイン会の告知を「ブログ、ミクシィ」に載せたのだが、光栄にも数十分で定員になってしまった。
私から声をかけながら、今回参加出来なかった方々には、本当に申し訳無い次第である。
3月にもぅ一度、ワイン会をしよう言う事でご了承頂いた。

今回はワインを持ち寄りでの会にしている、この方がワインを選ぶ楽しみも増えて良いのではと思ったのであるが、皆さんが何をお持ちになるか分からないので、今後は持ち寄りのワインを告知する事にした。
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それでは、記念すべき「第1回」に乾杯しよう。
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年齢層幅広くワイン好きの方々にお集まり頂いた、これだけ人を集める酒はワインだけであろぅと、いつも思ってしまう。ビール会やウイスキー会ではこぅは行かないだろぅ・・・
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今回お店からお出しする料理は、北新地の安旨イタリアンの人気店、「アグレスト」さんにお願いした。
去年に独立OPENされた、信頼出来るシェフの店である。

ご無理を言って、遠い距離を運んで頂いたMENUは。
「現代風サラド・ディジョネーズ」
「パルマ産プロシュート・コッパ・ミラノサラーメ」  以下。
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「蔵王ポーク首肉の・パテ・ド・カンパーニュ」
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「京都石割農園のズッキーニ・キッシュ・ロレーヌ・トリュフ風味」
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今回は食べ物一品も持ってきて頂いている、他にも手作りのトマトチキン煮込みなど色々とお持ち頂いたのだが、写真を撮る前に無くなってました、すいません。
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13本のワインが続々と飲まれて行く・・・皆さんペースもよろしぃようでw
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兼ねてから親交のあるフレンチシェフの店、「ラ・ブリッフ・シェ・コイズミ」のパテ・ド・カンパーニュも差し入れで頂いた。
この方がぶらりぶらりと運んで来てくれたようだ・・・
美味しく頂きました、ありがとう御座います。
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料理上手で有名な某女性ブロガーさん作の、キッシュ」さすがで御座いました。


さて、そろそろ私が用意した「1966 Givry」を開けてみようか・・・
古酒の抜栓は緊張するので、良くも悪くも最初に開けたくなかったのである。
行くぞ!
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・・・折れた。    もぅ心も折れた・・・
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こんな事になっている、さてどぅするか・・う~ん。 
新地の何処かのソムリエに電話するかっ・・・ミルカレスか弘屋か宮武氏かw
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スクリューがすっぽ抜け、更にコルクがボロボロ・・・これだから古酒は・・・
まぁ格闘の末、何とか抜く事が出来た。

実はコレを開ける前に、「カニちゃん持参のヴォーヌ1973」も折れた・・すいません。
でも何とか窮地は脱出しましたが・・・
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これも古酒のドラマなり、たとえ儚く散り行くとも、それも又ドラマなり・・・

古酒の魅惑に浸る時・・・
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この日はシャンパーニュ2本と、ブルゴーニュが11本でした。
綺麗にカラッポです、皆さん酒豪w

※今回は初回の為、至らぬところもあったかも知れませんが、皆様のお陰で何とか無事に終了する事が出来ました。
今後はもっとスムーズな進行を心掛けて行きますので、宜しくお願いします。



今回持ち寄られたワインです。

お店からはこの3本です。
Henri Billiot Grand Cru Ambonnay Cuvee Tradition
(アンリ・ビリヨ・アンボネィ・キュヴェ・トラディッション)

Jean Vesselle Extra Brut
(ジャン ヴェッセル エクストラ ブリュット)

Givry 1966 Savard Lecointe
(ジブリ サバール・レコンテ)


参加者様持ち寄りワイン。


Chassagne Montrachet Les Caillerets 1988 Domaine Ramonet
( シャサーニュ モンラッシェ  レ カイユレ  ドメーヌ ラモネ)

Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriottes 2000 Domaine Ramonet
(シャサーニュ・モンラッシェ・ブードリオット ドメーヌ ラモネ)

Chassagne Montrachet 1er cru Les Champs Gains' 1999 Courtieres Selections Lou Dumont
(シャサーニュ モンラッシェ  プルミエクリュ レ・シャン・ガン クルティエ・セレクション ルー・デュモン)



Beaune 1er Cru Cent Vignes 1973  BESANCENOT
(ヴォーヌ プルミエクリュ サン・ヴィーニュ1973 ベザンスノ)

Nuits Saint George 1er Cru les Saint Georges Rouge 1988  Domaine Remoriquet
(ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ レ・サン・ジョルジュ  ドメーヌ・ルモリケ)

Morey Saint Denis 2007  Gerard Raphet
(モレ・サン・ドニ 2007  ジェラール・ラフェ)

Pernand-Vergelesses 2006 Domaine Pavelot
(ペルナン ヴェルジュレス ドメーヌ パヴロ)

Gevrey Chambertin 1er Cru 2004 CLAUDE DUGAT
(ジュヴィレ シャンベルタン プルミエクリュ ・クロード・デュガ)

Savigny-les Beaune 2003  Domaine du Chateau du Meursault
(サヴィニー・レ・ボーヌ 2003  ドメーヌ・デュ・シャトー・ド・ムルソー)

Bourgogne Grand Ordinaire 2008   Leroy
(ブルゴーニュ・グラン・オルディネール  メゾン・ルロワ)









今回の参加者様

店主 小塚 泰平
みっき×2様
nell×2様
のり子様
カニ様
ろまね様
不思議少年様
某料理上手女性ブロガー様
ぶらり大阪様
以上の方々様、本当にありがとう御座いました。


                                店主 小塚 泰平








アグレスト La Cucina Italiana AGRESTO
大阪市北区曽根崎新地1-6-4日宝ラフォーレ北新地3F。
tel: 06-6344-6081
営業時間 18:00~4:00(LO.3:00)
休日    日・祝日 





La briffe Chez KOIZUMI カジュアルフレンチ ラ・ブリッフ
(定休日/火曜日)
〒532-0002 大阪市淀川区東三国4-4-21
TEL&FAX  06-6150-1777
Dinner 18:00~22:00(LO)
*ランチ、ディナーともに予約できます!
カウンター(1F)
テーブル(2F) 
10席
16席

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小塚泰平
Posted by 小塚泰平
投稿 2010年03月14日
最終更新 -0001年11月30日

4 Comments

There are no comments yet.

ヤッスィー  

行きたかったです~

ここでは、初コメントです。

13日の祝賀会は、結局10時前くらいまでしてました(爆)

3月中にまたワイン会するんですか??
タイミングが合えば行きたいなぁ。
ではでは。

2010/03/15 (Mon) 10:53

小塚 泰平  

コメント有り難う^^

>ヤッスィーさん
もぅすぐ日程が決まりますので、お時間あればご連絡下さいね。


2010/03/15 (Mon) 12:35

レオン  

拝見させていただきました。
応援ポチ。

2010/03/16 (Tue) 17:00

小塚 泰平  

コメント有り難う^^

>レオンさん
ありがとう御座います^^

上位にとどまって居たいです。

2010/03/17 (Wed) 15:46

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