北新地 ぼうず 新地通が通う隠れ家的な和食店！ 永楽通り

「北新地　ぼうず」

一風変わった店名ではあるが、この店の歴史は永くて、既に三十年程の月日が経っているようである。

場所は永楽町通りの中ほどにあり、宮崎料理　菊ノ屋、わいんやKawasumi、などが入るビルの隣のビルの階段を上がった２Ｆに在る。

その３Ｆには、ＢＡＲコスモスガーデンがあ、りペルー人のエディオも居るｗ
知り合い店が密集しているとも言えるかｗ

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階段を上がらなくては暖簾も見えないので、若干は発見し難いかも知れない。



旬の食材で料理は変化するであろうが、｢名物　のどぐろ一夜干し」が旨そうだったので、今度は食べてみたいと思うｗ

店内はカウンターがメインで、通が通う店、隠れ家店、そんなイメージだが、古きより新地を飲み歩く方々が知る人ぞ・・・な、様相ではある。







こちらの職人さんは皆さん「ぼうず」てな、訳ではないが、狙ったのかどうかは定かではないが、ボウズな方も居たりであるｗ


特に紹介制の店ではないので、誰でも入れると思われる。
誰にも会わずにこっそりと美味しい和食を・・・な、シーンには探してみると良いかも知れない。

ぼうず

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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