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鮨 そういち             心斎橋

  • 寿司
  • 8
  • 1
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「すしがすき!!」煮鮑旨い。
この日は「Bar小塚」が定休日だったが、しかし夕方付近に打ち合わせもありワインの搬入もありで、やはり北新地に居た。
仕事も一段落した頃、晩飯はどうしようかと考えた・・・う~ん、店がない時位は新地を離れようか・・・この気分は新地で働く方々には、共感して頂ける方が多いはずだ。私も最近はそれが身に染みて来た。

ミナミにでも行こうか、ランチも鮨を食べたのだが、また鮨の気分であるw では、タクシーで5分程走り清水町付近で降りる事にした。
何処に行こうか? 先日に「アンフォラののぶさん」がお勧めしていた「樋口」も気になったが、調べると結構大型店のようだ。
今日も一人なので、以前から一度行ってみようと思っていた、「鮨 そういち」を目指し歩き出した・・・

タクシーに乗る直前に何故か「ぷらむ」に傘を置きに行った、そしてミナミに着くとまた雨が降り出した・・・
ファミマでまたまた傘を購入・・・アホやっ! 更にさっきの傘より5センチ小さい傘しか売って無かったので、なんだか気分が悪いw
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余り調べてなかったが、なんなく到着した・・・私はあちこちの道にかなり詳しいし、勘も良いので店探しに困った記憶は余りない。
ここかぁ・・・思ったより気軽に入れそうな店だな、では一人で入ってみるか。。。
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店内はカウンターだけで、まだお若い感じの大将が一人でされているようだ、先客は居たがこの雨だ、ゆっくりとした中、一人カウンターに座りいきなり日本酒から・・・付き出しには、さらし、レモンキュウリなど中々凝っているようだ。
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では、当ては無しでにぎりから注文して行こう、ほぅ・・・とても奇麗なにぎりの型だ。
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コハダの酢〆はよく好みが分かれるところだが、この店の〆加減はそこまで酸を利かせてはない。
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「つぶ貝」ある程度大型か、コリコリの食感良し。
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「烏賊」ほぅ・・・旨い。
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「穴子」
うむっ、この穴子・・小ぶりの型だが、なんだかとても旨い! 泉州産だったり?←適当w
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この店は一つの酒蔵の酒だけを提供しているようだった。好み的にスッキリとしたタイプで合わせている。
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ここに来る前に少し食べているので、最初は少量でお願いしたが、シャリが小さ目なのと美味いのとで更に追加してしまっている。店はカジュアルな雰囲気だが、出されるにぎりは中々に旨い、最近は赤酢になれてしまっていたが、久々の白いシャリを味わうなり、甘味はあるがこれはこれで良さがあるものだ。
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こんな感じの気楽さも、1人で来易い雰囲気である。
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普段は余り食べない鯵をお願いした、小ぶりの鯵だが肉厚もあり臭み皆無で旨味ありだ、これ旨い!
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玉を当てで・・・甘くて旨い。
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〆には干瓢巻きを選んだ、休日の夜に1人鮨・・・普段は目まぐるしく時間が流れるので、束の間のひと時を堪能する・・・

ストレスだらけの日々の中、休みの夜位はストレスをかかえずに過ごしたいものである。1人で好きな物を摘みながら日本酒をやる、最近はそんな過ごし方が多くなっている・・・これが考える時間だ、こんな時間が無いと先へ進めない。
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さて、やっと気分が落ち着いてきたので、「ろってん」の店にでも行ってボランティア活動をしに行こうかw
何だか1周年イベントで、他のブロガーが一日店長とかやっているようだ、私は新地の店もあるし、たまの休日なので断ったが、気が変わった・・・2時間ほどスポットでお邪魔する事にした。
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にぎりを中心に鮨を堪能させて頂いたが、かなり安かった! この料金でこのレベルの鮨を出すならば素晴らしいのではなかろうか。 
今後ミナミに来る時は、ここへ立ち寄ってしまう可能性が高いであろう・・・ご馳走様でした^^




店名 鮨 そういち
ジャンル 鍋
TEL 06-6241-9131
住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-5 勘之祐ビル1F
アクセス 地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩10分
営業時間 17:30~23:00
定休日 日曜日、祝日



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小塚泰平
Posted by 小塚泰平
投稿 2011年07月07日
最終更新 -0001年11月30日

8 Comments

There are no comments yet.

ヒデ  

小塚さん こんばんは(^.^)
鮨ですかあ~羨ましい。しばらく我慢します。でも食べたい。新地一でかいとこにでも行こうかなあ~(^_^;)

2011/07/07 (Thu) 21:03

めいきち  

こんばんは♪先日はお疲れさまでした。
また近々お店にも行きますね!!

2011/07/08 (Fri) 09:41

小塚 泰平  

コメントありがとう^^

>ヒデさん
すしがすき~~!!

でかい大将~深夜によく会いますw

2011/07/08 (Fri) 16:02

小塚 泰平  

コメントありがとう^^

>めいきちさん

どうもどうも!!
お店へは潰れない内にどうぞww

2011/07/08 (Fri) 16:03

k夫妻の酔っ払いの方  

EATING シースー IS MY HOBBY.

私も同じくすしがすきっ!
そういちの大将え~かんじでしょ~
マニアなシースートークしたいので
伺います。 待っててください。

2011/07/08 (Fri) 23:04

のぶ  

こんにちは
先日は有難う御座います。

“鮨 そういち”の大将は僕と同い年ですよ。まじめな方で、ホント美味しいお鮨握られますよね。。

2011/07/09 (Sat) 12:11

小塚 泰平  

コメントありがとう^^

>k夫妻の酔っ払いの方さん

こんちわっ!

すしがすき!なのは知ってますw

そういちにも行かれていたんですね、流石です!

お待ちしてます~^^

2011/07/09 (Sat) 14:23

小塚 泰平  

コメントありがとう^^

>のぶさん
毎度っす!

そうなんですか~!


「そういち」は、えぇ仕事してはると思います!

あの仕事にしたら、安いっ!

2011/07/09 (Sat) 14:25

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    2011.11.21 (Mon) 13:52 | *HappyDiary*ココロノハナ