Ｆｒｅｅ Ａｒｅａ
※「Bar小塚」滅亡しました・・・ 2009/12のOPEN〜2011/8/20まで、１年と８ヶ月余りの間、営業を続けてまいりましたが、真に残念では御座いますが、閉店の運びとなりました。この間、ご愛願頂き可愛がって頂いた皆様へは感謝の余りです。 ありがとう御座いました・・・ 店主 小塚 泰平 北新地の隠れ処・・・「Bar 小塚」
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「沖縄そば」小￥650
「これは別格・・旨い！」
「先日食べたソーキそばはコチラに！！」
やっぱり又、来てしまったか・・・２回目の来店なり！
なんともそそるこの外観！ 大阪にあっても入ってるな〜！ 沖縄情緒豊かなオーラを放ち過ぎである！ｗ
前回来た時に、今までの沖縄そばのイメージが、変わってしまう程に印象深かった。先日はソーキそばだったので、次は沖縄そばを試してみたかったのである。
手もみウェーブが付き、つるつるでコシがある！ 今までの沖縄そばの麺とは一線を画しているので、固いなぁ？と、言う現地人もいるかも知れないが、麺としてとても美味いと思う！
そして、何と言ってもスープが旨い！
繊細、且つ丁寧な仕事であり、これまたイメージが変わってしまう程の仕上がりである。
前回は紅生姜を入れ過ぎてしまい、最後まで飲めなくなったので、今回はそれを止めて途中から、島とうがらしを入れることにした。
さて、何処の店にも置いてある島とうがらしをちょろっと・・・ドドバッ！ あっ・・・
な、な、なんだかドバッと入ってしまったではないか！ どうやら瓶の口が思ったより大き過ぎたようである。
う〜ん・・少し酸味のある島とうがらしの辛さが充満する・・・うむっ・・・入れ過ぎはよくないことが判明したｗ 特にこの店の繊細系スープには入れ過ぎない方が良いであろう・・・
「じゅーしー」
昼時なので、じゅーしーとセットにした。じゅーしーとは、沖縄風の炊き込みご飯のような物である。
結構な量なので、そばを小にして置いて良かったようだ。
とかく沖縄の食事は大盛りな店が多いのだ！
今、Blogを書いていると、やっと雨がやんで来たようだ、今日の１食目は近所の弁当屋に行った。
今度の宿の付近には、ランチをしている店が皆無なので、弁当屋ばかりだ。
内容は沖縄特有の弁当ばかりだが、値段はやはり安くて、まるでスーパー玉出価格だった！ｗ
因みに今日の弁当は、野菜炒めウインナー１本乗せ弁当で、２００円ｗ さんぴん茶を１００円で買って、唐揚を８０円で買った・・・ｗ
因みに昨夜の夕食は、違う弁当屋でハンバーグ弁当を３００円で買ったｗ
これを買い続けたら、自炊レベルの予算で暮らせそうである・・・
沖縄へ来て９日目だが、なんだか先日に・・めっちゃ安いやんけ！と、思って食べた「ステーキ２５０ｇ￥２０００」が、とても贅沢に思えてきた件。。。
ステーキ１枚の値段で２日は暮らせるなぁｗ
で、私は一体・・いつになったら帰れるのであろうか？ う〜ん・・・汗
夜は松山にでも行ってみるかぁ・・・
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そば家 玉那覇ウシ商店 （そばやたまはなうししょうてん）
場所 ： 〒900-0033 沖縄県那覇市久米1-7-17
098-864-5108
営業時間 ： 10：30〜16：00頃 売切れ次第終了
定休日 ： 日曜日
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もう９日目かぁ・・早いわ。
沖縄へ来てからは、麺活動を怠っている訳ではなく、何軒かには行ったｗ
この店は深夜まで営業していて、最初に滞在したホテルの近くにあったので、気にはなっていたが外観が昔ながらの中華屋さん？に見えたので、未訪問だった。
しかしいつも流行っていたので、ある夜の寝る前に空腹で我慢出来なくなった時に行ってしまった・・・
店内の壁には、多彩なメニューが貼られている。オーソドックスに醤油ラーメンを選択した。
麺は多加水でスープは何ちゃらで・・・具には、もやし、薄切り叉焼で・・などと、ラヲタ風に書けなくもないが、店風から連想出来る昔ながらの中華屋さんのラーメンが出てきた・・と、言う感じである。ビリっと舌に来るジャンクな味が、懐かしさを彷彿なり。ちゃんと食べれる美味しさ・・・
次の日だったか・・信州蕎麦の看板があったので入ってみることにした。実は数日前に発見はしていたが、店の前には、うどんやら何やら色々なメニューがあったので、これまた控えていたｗ
手打ち蕎麦・・限定・・・と、あったので、では一度試そうかと・・・
戸を開ける・・・ガラガラッ・・・う〜ん・・・別に接客を期待している訳ではないが・・・汗
暫し待ち・・・蕎麦が出てきた。
二八程度の割合で打たれたと連想出来る蕎麦は、平たく切られているが、蕎麦の香りがしなくもなくで、薄い目のかえしに漬けて頂くようである。蕎麦湯も同時に提供するようで・・・などと、ソバヲタ風に書けなくもないが、店構えから、ある程度の想像範囲な蕎麦であった・・・汗
日に日に沖縄と大阪の、文化とナショナリズムの相違を、実感して行く今日この頃である。
沖縄へ来てからは、ずっと涼しくて過ごしやすかったが、基本的には梅雨入りしているので、昨日辺りからやっと雨が降り出して、そして今日も・・・雨がザバザバと降っている。
蒸し暑くて、とても不快な天気が続いている・・・今日は時間が空くが、この天気と車がないのとで何処へも行けず、ホテルでBlog更新なう（笑）
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この店はもう６年程営業している。実はOPEN当初から、次に沖縄に行った時には、立ち寄ってみようと思っていた。
そして、月日は流れ今回の沖縄滞在で思い出し、近かったので初来店なり。
沖縄に来てからは、毎日更新を復活しているのであるが、６日滞在したホテルをチェックアウトして、仕事先のオフィス近くに民宿を発見したので移動した。
無線LANに対するＰＣの不具合で、昨日はネットに繋がらなかったが、なんとか回復したので、やっと更新出来るようになった。
沖縄に在る店ではあるが、島ないちゃーになった名古屋人が経営している。
那覇にて味噌串かつを頂くのも中々オツな感じかｗ
「味噌奴」
せっかくなので、また・・味噌ｗ
沖縄に来てから今日で８日目かぁ・・早いものだ。
様々な不都合もあり、どんどんと滞在期間が延びているが、一体いつになったら帰れるのであろうか・・・
まぁ、知らない土地なので新鮮な気分だが、オフィスとホテルの往復だけで、何処にも行ってないのが現状ではあるか。
明日は初めて時間が空くが、車もないので何処にも行けないなぁ・・・
沖縄は車が無いと、非常に動き辛いな。
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三河國 台所 またたび
那覇市久茂地3-16-10
TEL：090-4111-9153
地図はこちら
営業時間：火〜土曜日18:00〜04:30、日曜日18:00〜02:00
定休日：月曜日
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